おそば屋さんに行っておそばを食べたことってほとんどなくて…
でも、せっかく信州に住んでいるのに、それって凄く勿体無いですよね。
そばを専門に出しているお店だったら、めちゃくちゃ美味しいおそばが食べられるかも！と、期待しつつ…
最近、おそば屋さん巡りを始めました！
最初に行ってみたのは｢安曇野 そば処 青崎｣です。
ナビの指示通りに車を走らせ目的地を目指しましたが、どんどん山が近くなっていくような感じで、こんな山の中に？？と少し不安になりました。
無事お店に到着。
駐車場にはたくさん車が停まっていて、お店の外は順番を待つ人々で賑わっていました。
こんなに混んでいるなんて予想外です。
私が知らないだけで、おそば屋さんってどこもこんな感じで、これが普通なんでしょうか？？
何時間も待つようだったら今回は諦めようと思ったんですが… わりと回転が早そうなので待ってみることにしました。
その間に敷地内をブラブラ散策しながら写真も撮れたので良かったかも？
見晴らしが凄く良くて、ちょっと感動！
私の前に５組くらい待っていましたが、20分〜30分ほどで席に案内されました。
入ってすぐのところにテーブル席がいくつかあり、そこが満席だったため、奥の大広間の方でした。
入口付近のテーブル席がある建物は後から増築したみたいで新しくて綺麗ですが、順番待ちをしている人たちの視線を浴びながら食事をすることになるので、ちょっと古い感じはあるけど大広間の方で良かったです。
おそばも天ぷらも両方食べたい食いしん坊な私は｢天ざるそば｣を注文しました。
最初に天ぷらが運ばれて来て…
ざるそばもすぐに来ました！
注文後はそんなに待たずスムーズに料理が提供された印象です。
まずは、ざるそばを食べました。
ひと口食べて… ん…？？
なんか水っぽいっていうか…蕎麦の風味もしないし、そば感が薄いですね…。
天ぷらは、コシアブラ･えび･カボチャ･ナス･ピーマンの五種盛りでした。コシアブラはたぶん今が旬なんですね。普段なかなか食べられない食材なので、これは嬉しかったです。
メインのざるそば…楽しみにしていたのに全然好みに合わなくて…ガッカリでした。
そば湯はサラッとしてたけど、普通に蕎麦の味がしたのになぁ…。
まぁ、食べてみないとわからないってことですよ…。今回このお店を訪れてみて勉強になりました。
それにしても…
なんだか食べた気がしなくて、翌日スーパーで買って来たおそばを食べました。笑
こっちの方が断然美味しいですわー！！笑
おそば屋さん巡り、まだ始めたばかりだし…
気持ちを切り替えて、次のお店に期待します。次はどこのお店に行こうかなぁ…♪
｢安曇野 そば処 青崎」
自然を満喫できるようなロケーション。店員さんも親切。でも肝心の｢そば｣が…。
★☆☆☆☆ (5点満点中１点)
《あくまでも個人の感想です。》